肠道益生菌的种类繁多,目前没见到权威的统计数据,比较常见的有以下几类:
乳杆菌属:
嗜酸乳杆菌:能产生乳酸等有机酸,降低肠道 pH 值,抑制有害菌生长,还可增强肠道屏障功能,有助于维持肠道正常的生理功能,在酸奶等发酵食品中较为常见。
双歧杆菌:是人体肠道内重要的有益菌,新生儿肠道中双歧杆菌的数量占绝对优势,随着年龄增长会逐渐减少。青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌等能帮助消化乳糖,促进维生素合成,还对肠道免疫调节起着重要作用。
鼠李糖乳杆菌:具有耐酸、耐胆汁的特性,能够在肠道中定殖。它可以调节肠道菌群平衡,预防和改善腹泻,对儿童肠道健康尤为有益,常被应用于益生菌制剂和一些婴幼儿食品中。
双歧杆菌属:
两歧双歧杆菌:可在肠道内发酵碳水化合物产生短链脂肪酸,为肠道细胞提供能量,同时抑制有害菌的过度繁殖,维持肠道微生态平衡。
长双歧杆菌:是肠道中自然存在的益生菌,能够帮助分解食物中的膳食纤维,促进肠道蠕动,对于预防便秘和改善肠道功能有一定作用。
嗜热链球菌:是一种常用于发酵乳制品的益生菌,在酸奶制作中与保加利亚乳杆菌共同作用,使牛奶发酵成酸奶。它能产生一些抗菌物质,对肠道中的有害菌有一定的抑制作用,并且有助于提高乳糖的消化吸收率。
此外,还有一些其他类型的益生菌,如酵母菌属中的布拉氏酵母菌,也是一种常见的益生菌,常用于治疗肠道菌群失调引起的腹泻等疾病。
市面上有很多益生菌,要注意甄别。
标签: 肠道益生菌
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